2025-09

仙台に住んでいた頃に知った仙台麩。油麩丼は特にお気に入りで、卵でとじた麩に甘辛いタレがしっかり絡み、ご飯が止まらなくなる味でした。でも最近は、ご飯を控えないといけないお年頃。そこで、今日は油麩丼ではなく、煮物にしてみました。大根、人参、こん...

今朝、冷蔵庫をのぞくとピーマンと玉ねぎ、そしてウインナーが仲良く並んでいました。「これは…ナポリタンの仲間たちだ！」そう思った瞬間、もうフライパンを手にしていました🍳朝からパスタ？と一瞬ためらったけれど、食いしん坊の私は、朝でもお昼でも夜で...

今年27歳になる一人息子。息子が3歳のときに離婚をしてから、父親とはほとんど会うことなく大人になりました。元夫が息子に会ったのは、小学生のころに数回ほど。私自身も、元夫とは長い間ほとんど連絡を取ることはありませんでした。息子は小さいころから...